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想像日本人一样吃拉面?你也可以!

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sprout 发表于 2019-11-12 10:24:22
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说到日本最具代表性的美食,日式拉面一定不能没有姓名。
在网红美食不断推陈出新的今天,以博多元助拉面(Hakata Genauke)为代表的诸多日式老牌拉面却多年屹立不倒。
不论在日本的哪个城市,清晨或深夜,如果你需要,总能在街头找到一碗拉面与你相伴。骨汤、拉面、配菜、调料的完美配合,一定会给你慰藉。
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如今,日式拉面,更是征服了全世界各地大大小小的吃货们。
那么,你知道,怎么吃面才能地道的像个日本人吗?

不论是哪个流派的日式拉面,都无外乎由面、汤底、着味、配菜和调料,这拉面五元素搭配构成。而食客们,在点餐时,通过菜单的自由组合搭配,则能创造出更适合个人口味的拉面来~
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但是,除了在口味上的搭配组合外,品尝日式拉面还有一些约定俗成的传统风俗哦~比如,在日本,为了吃上一碗地道的日式拉面,往往需要早早在面店门口排队,而且常常一排就是2个小时起步。这样一对比,在墨尔本吃面可是幸福多啦!
除了高峰期,拉面可以说是想吃就吃!
在日本的拉面店,若是多人一起吃面,只让一个朋友排队,后续的朋友们在快排到时才突然出现,则会被认为是十分不礼貌与不可取的。此外,由于拉面店一般排布的都是2-4人的小桌,多人一起前往是需要听从店员的安排,根据当时店内的就餐情况来落座的,强行要求调整座位,小心收获店里其他食客的白眼哦!
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吃面时,时间的安排也很重要,每个拉面师傅都视自己做出的拉面为珍宝,若是你为了拍照、上厕所等原因长时间没动上桌的拉面,就要小心老板对你发出的快吃面警告⚠️
新到一家拉面店,最好先喝一口面汤,尝一口面条后,再玩转桌上的各类调料对拉面进行再创造。否则,玻璃心的老板很有可能会暗暗独自流泪,认为你嫌弃了他的手艺哦!
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此外,大家一定都听说过这个传闻,在日本这个十分注重礼节的国度,吃拉面时却一定要发出吸溜拉面的声音,以表达对拉面的肯定。
但是实际上,作为日本最大众的一种美食,吃面是最不需要正经的一件事情。
要不要唏哩呼噜、是不是满头大汗其实完全由你,开心才最重要。

博多元助Carlton,享受高品质日式拉面,还能省去排长队的烦恼!





 楼主| sprout 发表于 2019-11-28 09:47:29
🆙~~
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 楼主| sprout 发表于 2020-1-6 14:16:28
顶一下下~
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